先日、今年初BBQ、やっちゃいました～！
と言っても、天候も曇りで気温も肌寒く、ボール遊びやら昆虫採集やら
常に体を動かしていないと冷えてくるので、非常に慌しいBBQでしたが。汗。
こういう日は、いつもはみんないやがる「焼き担当」が、異常に人気高いんですよね（笑）
焼きながら暖まろうって魂胆が丸見え。
もちろんワタクシはそんな気温にもめげず「食い担当」に専念いたしましたが、なにか？？
（￣∀￣；）
さてさて。ハワイでももちろんBBQは定番のメニューですよね。
あ。知ったかぶって書いてますが、ワタクシ、ハワイでBBQ、一度もしたことございません！汗。。なのでお腹グーグー言わせながら、調べました。。
…..〆(･ω･)ﾒﾓﾒﾓ
アメリカンなBBQというと、大ぶりな肉や野菜を巨大な金串に刺して
おっきな焼き鳥のような感じで焼くイメージでしたが、意外と違うみたいですね。
焼き方は、日本と同じように鉄板や網で直接焼きが主流。
ちなみにアメリカでは焼くのはお父さんの役目と決まってます。はい。
食材も牛肉（カルビやヒレ）、チキン、ソーセージ、野菜など、日本と大差ないみたいですね。バカでかいシュリンプとか勝手にイメージしてたけど、一般家庭ではあまりやらないみたいです。
味付けは、塩胡椒、タレ、ハワイアンソルトをつかったバーベキュースパイスなどが主流なようです。
日本ではエバラ黄金のタレが主流ですから（ワタクシの超勝手なイメージ。。汗。）
(￣▽￣;)アレ？違ウノ？
このあたりが日本とハワイのBBQの違いでしょうか。
あと、違いと言えば、現地のBBQで子供達に人気なのがソーセージを好みの味付けで焼いてパンに挟んで食べるBBQホットドッグ。これは日本では見かけないメニューですよね。
最後にハワイでBBQする際に気をつけなきゃいけない点を1つ！
＼＿(´∀｀★) テストニデマスヨー
ご存知の方も多いと思いますが、実は、ハワイのビーチでの飲酒は違法。
公園も違法のケースが多いんです。
日本の花見のように公園やビーチで酔って騒いでいると、一発で逮捕、監修されちゃいます！
(((( ；ﾟДﾟ))))))ヒョエー
常時、警察がビーチや公園を巡回してますが、警察が周りにいなくてもマナーが悪いとすぐに近くの人が通報しますので、周囲に迷惑をかけないという大人のルール意識が、ハワイでのBBQには必要不可欠なんですね。
ですから、ほとんどの場合、ハワイのBBQは自宅の庭や共有スペースなどで行うんだそうです。
それにしても、ハワイの日差しと海風を浴びながらのBBQ、やってみたいですよね～♪
MAHALO！ ヽ(^-^)）（(^-^)ノ
